Thunfisch ist nicht gleich Thunfisch.
In einem Bild erklärt: "Thunfisch-Filets" werden vom Rücken des Fisches gewonnen, "Thunfisch-Stückchen" hingegen vom Brustbereich des Fisches.
90% der weltweit verbreiteten Hersteller verarbeiten den Brustbereich des Fisches.
Unbedingt zu beachten bleibt: Als "Filet" darf ein Thunfischprodukt nur dann bezeichnet werden, sofern sich in der Verpackung ein oder mehrere große, unbearbeitete Fischfleisch-Stücke befinden.
